Форум » О погоде… » Коптильня дома. » Ответить
Коптильня дома.
Куропаточка: у кого-то есть? подскажите насколько сложный процесс и возможно ли в домашних условиях делать копчения?
Ответов - 1
Rikitiki: Копчение несложно делать. Мы решились на коптильню в прошлом году, заказали коптильню горячего копчения https://aquagradus.com/koptilni-goryachego-kopcheniya-1 Не пожалели ни разу. Очень классно делать в ней рыбу, мясо. Даже самодельную колбасу коптили - пальчики оближешь. Главное в этом деле хорошо замариновать продукт, чтобы вкусно было. Но в интернете полно рецептов.
полная версия страницы